Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Лидеры категории
Людмила Людмила
Просветленный
Антон Владимирович Антон Владимирович
Искусственный Интеллект
GWAR GWAR
Искусственный Интеллект
Алёна Alex Mishin Secret Просто дед •••

Как сделать кровянку из свинины?

Знаток (343), закрыт 5 лет назад
Лучший ответ
Кровянка домашняя
свинина 400гр. , сало, каша гречневая 400гр. , кровь 400гр. , лук репчатый 100гр, чеснок 50 гр. , соль, перец - по вкусу
Свежее мясо свинины нарезать мелкими кусочками вместе с салом. Сварить густую гречневую кашу и охладить ее. Смешать кашу и свинину. Затем добавить свежую кровь, мелко порезанный лук, чеснок, соль и перец. Всю массу хорошо вымешивают и набивают нею, предварительно вымытые и очищенные свиные кишки постепенно выпуская весь воздух. Концы кишок завязывают. Опускают в кипящую воду и варят до полуготовности. Потом укладывают колбасу на смазанный жиром противень и обжаривают с двух сторон до готовности.
Остальные ответы
Похожие вопросы
Также спрашивают