Как вкусно приготовить хек? Поделитесь рецептиками))

Ты ж в инете, ищи! Не туда спросила... Для этого-поисковики!

Можно даже мороженый - кусочки залить огуречным рассолом и поставить тушить на 20 мин. Попробуйте!

я с луком и морковью тушу в сметане

Чисти и моем рыбу. Режем на куски солим. Обваливаем в муке и слегка обжариваем на раст масле. Складываем в кастрюлю засыпаем пассироваными луком и морковью добавляем специи и заливаем подсоленым молоком что бы рыба была покрыта полностью, доводим до кипения убавляем огонь и тушим минут 30. Даем потом о пыхнуть минвт 20-30.

newz filez mobilz muzic palmz gamez ironz webz creative video humor other
ХЕК под ЛУКОВО-ГРИБНЫМ ТОМАТНЫМ СОУСОМ

----------------------<cut>----------------------
Ничего нового я не открою. Вот такую рыбку приготовила вчера на ужин. Продукты были самые обыкновенные:

Картошечка
хек-филе около 700 гр
немножко шампиньонов
лук штуки 3
томаты, томатная паста

Начала готовить с того, что рыбку положила на противень и засунула в духовку на 180 градусов

И сразу начала готовить соус:
Обжарила лук

обжарила, добавили нарезанные грибы

добавила пару ложек муки для густоты

Развела немного водой

добавила томат-пасту около 50 гр

потом добавила немного укропчика

Всё хорошо перемешала

И залила рыбку приготовленным соусом

минут 30 и рыба полностью готова! Нежная, вкусная.. .

Подавала с отварным картофелем! Приговорили в один момент! Очень вкусно!

Угощайтесь на здоровье!

Панированную в муке рыбу обжарить на сильном огне, быстро, до образования корочки. Если сковорода глубокая, можно продолжить готовить прямо в ней, а можно в гусятницу переложить. Сверху кладем побольше лука и моркови, хотите - обжарьте предварительно, я кладу все сырое. Лук режу тонкими полукольцами, морковь тру на крупной терке. Добавляю сладкий перец, нарезанный лапшой, подливаю немного воды горячей и тушу на медленном огне. В конце добавляю томат, зелень, душистый перец и лавр. лист. В холодном виде еще вкуснее, по-моему.