Блин! Не знаю что делать! Купила куриные желудочки,но у них какой-то специфический запах. Готовить из них или выбросить?

себе или так для гостей??

а что с запахом?? ? если сомневаешься -- лучше выброси. здоровье дороже

У них и Должен быть запах.
это нормально.
Вы их только хорошо промойте и очистите от шкурки.

прежде всего их нужно почистить от жёлтой плёнки, потом нюхать.

Я бы проварила сначала часа 2... а потом уже можно нюхать и пробовать...

отварить до полуготовности
затем обжать с лучком

это запах от жира. готовте не бойтесь. запаха не будет.

Куриные желудки - специфическое блюдо. Если правильно их очистили, но при варке не нравится запах, лучше не есть. Хотя вреда не будет.

Конечно не стоит, из них готовить, можно конкретно отравиться. Вообще по закону статья 42 пункт 3 Конституции Украины вам обязаны вернуть ваши деньги. Для этого нужно вернуться в тот магазин с чеком, и показать продавцу, но обычно владельцы магазинов не очень то хотят выплачивать компенсацию. По закону если после проверки санстанцией множество других товаров окажется плохого качества то торговую точку закроют. Свежесть мяса легко проверить, для этого нужно разкалённым кончиком ножа прикоснутся к мясу если оно плохое, то будет виделяться специфический запах. Чаше всего покупателей легко обдурить, несвежое мясо держат в воде с лимонной кислотой и через пять минут противный запах теряется, вот как)))))))

У меня тоже так было, я относила обратно. Такому товару место на помойке, а на нас наживаются.

я вчера тоже так же купила куриные шейки (люблю вареными) , запаха не заметила, а когда начала варить они рельно завоняли по всей квартире, теперь вот с осторожностью буду относиться к выбору мяса

С субпродуктами лучше не шутить