Подскаите,какой сыр лучше для жульена с курицей и грибами?
По дате
По рейтингу
Как не парадоксально - Российский, он когда расплавиться почти смешается со сливками.... а вот Пармезан (при всей моей огромной любви к этому сорту) , не очень подходит, образует тугую крепкую корку
я делаю только из плавленых сырков
Костромской или Пошехонский.
Российский, голландский.
не принципиально!!!! "дружба" естеств отпадает)))) )