Люди, выручайте! Купила куриные ножки на рынке, принесла домой и заметила, что +

Выкидывай! тухлятиной всех отравишь!

Хорошо промойте в уксусе - таким образом убьёте запах и потом только жарить, хоть на сковороде, хоть в духовке, но самый оптимальный вариант в рукаве в духовке с овощами, картофелем+ побольше специй и чеснока.

Вот нарыла рецепт в нете, от фото чуть слюной не подавилась, может пригодится: Куриные окорочка с картофелем, запечёные в рукаве и политые грибным соусом

Мясо и овощи запечённые в рукаве без добавок жира, приобретают нежный, ароматный вкус, мяcо сочное, мягкое, картофель пропитался ароматом курицы и соком

Для этого блюда нам потребуется. .

4 целых окорочка (я их разрезала пополам, т. к. большие были)
5-6 картофелин сырых
специи для куры
соль, перец
рукав для запекания

На ночь замариновать куриные части, посыпать специями, посолить, поперчить и в холодильник... если нет времени, то хотя бы на 2-3 часа, помариновать их. .
На противень положить "рукав",порезать крупно картофель, посолить, поперчить и выложить одним слоем в "рукав",затем на верх картофеля уложить куриные бёдрышки,

завязать пакет, иголкой сделать проколы во всех местах, чтобы при нагревании пакет не лопнул, и запекать при темп. 250 гр мин. 40-45 до румяной корочки. .

подавать с грибным соусом. .

Грибной соус

Нам потребуется.. .

Грибы шампиньоны 6-7 шт
лук репчатый 1 шт
перец болгарски красный 1 шт
специи карри, вегета, перец
сметана
мука 1 ст. л.
оливковое или раст. масло
сл. масло
зелень петрушки

В кастрюле, где будем варить соус, налить чуть масла поджарить лук и добавить порезанный соломкой перец, чуть протушить, выложить на тарелку. .

в этой же кастрюле положить кусочек масла сливочного и грибы, тушить до образования жидкости, затем добавить лук с перцем, чуть протушить

В чашку положить 2-3- ст. л сметаны, муку 1 ст. л. чуть воды, специи карри и тщательно венчиком перемешать, залить этой массой грибы, дать прокипеть, посыпать зеленью петрушки, если густо, то добавить чуть воды. .

подавать с картофелем, с мясом печёным, с куриными бёдрышками..

Попробуйте промыть их теплой водой с уксусом, а затем замаринуйте с луком, сделав маленькие надрезы в ножках, если не поможет, увы, курица пропала. УДАЧИ!!!

С умасошла, выкинь. Свари лучше картошки в мундирах, подай квашеной капустки да солёных огурчиков и скажи, что у тебя сегодня день крестьянской кухни.

купите новые в магазине, а эти сами потом съедите, зачем гостей травить? Или стоят того?

специи могут на помочь, да и здоровье дороже... придется выкинуть

чеснока побольше, прянностеи, перцу к этим окopoчкам. тoлькo ecли гocтeи нe жaлкo.вcякoe пoтoм мoжeт пocлe тaкoи eды пpoизoити.

Да- ничего страшного, главное отмочить в уксусе и с луком побольше жарить без подливки, перец, чесночек и все в порядке

Но можете поступить так. как делают в подсобках супермаркетов: промойте в растворе марганца или белизны, потом хорошо прополощите и вперёд ...Самим есть не рекомендую, мало ли что...

Нормально вон куры-гриль все покупают, они все из просроченных кур делаются. Промой хорошенько водой чуть теплой. И замочи в воде с уксусом или лимонным соком.
Обмажь побольше приправ и чеснока.

Бегите в магазин за пельменями

Хотя некоторые народности и предпочитают пищу с "душком", я бы не стала рисковать. А тем более подавать такое гостям. Положите их в морозилку, а сами приготовьте что-нибудь другое.
Завтра, на уже остывшую голову, отнесите эти окорочка обратно. На нерадивых продавцов всегда можно управу найти.

Можно отравиться. Лучше выкинуть

Ну что. Как прошла та встреча 13 лет назад?