Почему сгущённое молоко долго хранится?
По дате
По рейтингу
А действие сахара-консерванта основано на том, что осмотическое давление в клетках живых организмов (бактерий) при большой его концентрации изменяется (не помню,кажется повышается) и они гибнут бедные.)
Потому что в нём много сахара и ещё много всяких добавок-консервантов.
потому что одна сплошная ХИМИЯ!!!!
потому что сахар - консервант
Видео по теме