Что можно быстро и вкусно сделать из тушки ментая или хека??

Question

Что можно быстро и вкусно сделать из тушки ментая или хека??

Лера Кукла Ученик (108), закрыт 13 лет назад

Answer 1

минтай лучше вымочить минут 15-20 в молоке (можно кефире, вине) . посолить, обвалять муке, если хотим необычно, можно обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в кунжуте и пожарить. Еще никто и не догадается, что у вас минтай

Answer 2

Я бы просто пожарила, или сняла филе и пожарила в кляре.

Answer 3

я ментай просто жарю-очень вкусно. а можно сварить, отделить кости и полить польским соусом-рубленое вареное яйцо со сливочным топленым маслом

Answer 4

я люблю филе хека потушенное в большом количестве натертой моркови! безумно вкусно)

Answer 5

Обжарить быстро до образования румяной корочки, затем положить побольше лука, моркови, добавить сладкий перец, несколько горошин душистого, подлить горячей воды и тушить. В конце добавить зелень, томат, лаврушку.

Answer 6

Я в кляре люблю! Готовим кляр: смешиваем муку, 2 яйца, соль, немного воды, должно получиться по консистенции как густая сметана, затем добавляем много чеснока.