Слышала,что гречку можно и не варить,а с вечера залить водой и до утра оставить.

Я слышала, что заливать ее нужно в термосе, чтобы утром можно было есть горячую. Но сама я не пробовала.

у меня мама простоквашей на ночь замачивает, а утром ест. при деобете помогает.

да. действительно. гречку промыть и залить кипяченой водой комнатной температуры. Получается рассыпчатой и вкус именно гречки. Сохраняются все витамины.

Я заливала кефиром на ночь, ну что можно сказать разбухла кашка .. ну я не любитель гречки, я больше рис люблю.
Гречку (столовую ложку верхом) насыпала в кружку и залила кефиром.
Рис (тоже на ночь) помыла и залила водой из под крана - на 2 см. Утром сварила, рассыпчатая, диетическая кашка.

Вкус будет таким как и варенная но пользы будет несомненно больше, и ещё это одна из диет для похудения но чрезмерно увлекаться нельзя а так 2-3 раза в неделю хорошо

Я в свое время вечером заливала гречку кефиром, а утром этим завтракала-вроде так поправляться не будешь. Не знаю, мне просто нравился вкус. Точно не помню пропорции, но кефира должно быть больше чем гречки, она увеличивается в размерах. А на вкус было суховато.

Я так залива гречку на ночь. Специально для гречневой диеты.

Запаривается на ночь кипятком в термосе, а утром кушать с кефиром.