Ячневую крупу надо замачивать? И надолго? На ночь или на час?

Question

Ячневую крупу надо замачивать? И надолго? На ночь или на час?

Манча Просветленный (35541), закрыт 14 лет назад

Прочла на пачке с крупой- замочить в небольшом кол-ве воды... а на сколько не написано. Я эту крупу не готовила никогда, а тут решила на завтрак попробовать на свою голову...

Answer 1

не надо замачивать никакую крупу
моете хорошо рукой, воду сливаете, несколько раз так
потом чистой воды набираете на 2 пальца выше крупы . сразу добавляете масло сливочное и закрыв крышкой варите на медленном огне
потом когда вода выкипет, завернуть во что-то теплое и она дойдет и будет рассыпчатая

Answer 2

Крупы не надо замачивать-это бред. Варите и все!

Answer 3

:) Ешё и промыть можно, налив водички и осторожно её потом слив вместе с шелушками.
Вполне можно на ночь влажной и оставить, накрыв крышечкой кастрюльку.
Она обмякнет и утром с молоком и прочими сахаром-солью и фруктами ( если хочется - изюм и прочие сухости) сварится довольно быстро.

Answer 4

Я не замачиваю, но могу поделиться маленькой хитростью, я ее слегка обжариваю на слабом огне! Но самое главное пропорция крупы и воды !!!На стакан крупы - два стакана воды, а потом кусочек масла не забудьте! Каша будет - супер !!!

Answer 5

Ирина Мыслитель (5946) 14 лет назад

В век где каша продается в пакетиках (с дырочками, "Увелка" например (варится 15-20мин)) , надо умудриться купить такую, которая еще на ночь замачивается) ) Без обид))

МанчаПросветленный (35541) 14 лет назад

Муж купил такую, обычно с дырками. Вот такая его блажь. Но я промыла на ночь, пережарю лучок с грибочками утром к каше.Завтра что-нибудь сотворим. Спасибо за совет не покупать такой каши.

Ирина Мыслитель (5946) Да мужчины все такие, ваш не исключение))) Они в это не вникают, у них другие заботы, как прилично обеспечить свою семью, а не какую крупу купить)))

ЭльвираУченик (172) 2 года назад

Дело не во вкусе и быстрое. А в лучшем усвоении. И полезностях, которые даст каша из замоченной крупы. Я ещё не совсем в теме. Разбираюсь)