Делала курицу в духовке 1,5 час, начала резрезать а там кровь....Почему? Раньше такого не было..
Дополнен
Девочки, вопрос не в том на сколько вы ставите курице, а почему она с кровью? ))))
По дате
По рейтингу
курица была в заморозке, разморозилась не до конца. и, возможно, она была старушкой.. . я всегда пользуюсь рукавом для запекания. так проще. можно дольше подержать в духовке, не опасаясь пересушить. а перед окончанием жарки можно слегка развернуть и проколоть ножом (выяснить степень готовности)
курица была не до конца разморожена?
Вы духовку зажечь не забыли?
40 минут средняя курица готовится.
Живую засунула в духовку)))) .
а если серьезно, я часто прокалываю курицу вилкой, чтобы она пропеклась или потушилась лучше.
Значит до жарки была сломана кость. Из неё и вытекает.
Не дожарилась, темп-ра была маленькой, курица крупная...
я ставлю на 2 часа и с конвекцией
Видео по теме