Лия
Мудрец
(18594)
13 лет назад
В кастрюльку всыпаете броколли соцветиями, цукини кружочками, сельдерей корешок кусочками и желтый сладкий порезанный перец. Заливаете водой так, чтобы овощи были прикрыты и отвариваете до мягкости, чуть посолив по-вкусу. Затем всю эту овощную смесь ссыпаете в блендер и доводите до пюреобразного состояния. Вливаете чуть-чуть сливки 23%-ные. Перемешиваете- Разливаете по тарелочкам. посыпаете укропом и художественно укладываете парочку кружочков отварного яйца.