Подскажите рецепты для человека соблюдающего медицинскую диету № 5а =) Фантазии не хватает... =( Диета внутри =)))

ДИЕТА 5а

Целевое назначение.
Обеспечить полноценное питание в условиях выраженных нарушений функциональной способ­ности печени и желчевыводящих путей, восстановления этих функций, накопления гликогена в печени.

Общая характеристика.
Диета физиологически полно­ценная по калорийности, с нормальным содержанием бел­ков и углеводов, умеренным содержанием жиров, поварен­ной соли, исключением продуктов и блюд, являющихся силь­ными стимуляторами желчеотделения, секреции желудка и поджелудочной железы, веществ, раздражающих печень (органические кислоты, экстрактивные вещества, эфирные масла, холестерин, пурины, жареные блюда), усиливающих процессы брожения и гниения в кишечнике.
Кулинарная обработка.

Все блюда готовятся в вареном виде или на пару.
Пища в основном протертая.

----

Режим питания.

Дробное питание (5-6 раз в день). Температура горячих блюд 57-62°С, холодных -не ни­же 15°С.

----

Перечень рекомендуемых продуктов и блюд.

Хлеб пше­ничный, выпечки предыдущего дня, сухое печенье типа «Ма­рия», сухой белковый бисквит, 1-2 раза в неделю ограни­ченное количество хорошо выпеченных несдобных булочек или пирогов с вареным мясом, рисом, рыбой, вареньем, дже­мом, яблоками, ватрушки с творогом;
супы на слизистом отваре, протертые, супы-пюре с протертыми овощами и кру­пами с добавлением яично-молочной смеси, молока, сливоч­ного масла;
мясо, птица, рыба нежирных сортов;
овощи (картофель, морковь, свекла, цветная капуста, кабачки, тыква) в вареном и протертом виде (суфле, пюре, запекан­ки);
каши на воде или каши молочные из различных круп (кроме пшенной и перловой) в протертом виде;
пудинги, крупеники из протертых каш; отварная вермишель;
белко­вые омлеты паровые, снежки, меренги;
цельные яйца - только в блюда не более 1 шт. в день;
кисели, желе, муссы, суфле, протертые компоты из сухих и свежих сладких сор­тов ягод, фруктов; печеные яблоки, груши; мармелад, па­стила, зефир, сливочная карамель, варенье и джемы из сладких сортов ягод и фруктов;
соки ягодные и фруктовые (клубничный, вишневый, яблочный) пополам с водой и са­харом;
молоко в натуральном виде и в блюдах, молочно­кислые продукты кислотностью не более 90° по Тернеру (простокваша, кефир, ряженка, ацидофилин и др.);
творог свежеприготовленный в натуральном виде и в блюдах (суф­ле, запеканки, пудинги, крупеники, вареники и др.), сметана и сливки;
некрепкий чай и кофе с молоком и без молока, отвар шиповника;
масло сливочное несоленое, соевое, олив­ковое, растительное рафинированное в натуральном виде.

----

Запрещаются.

Жирные сорта мяса, птицы, рыбы;
жаре­ное, тушеное и кусковое мясо, консервы, колбасы, субпро­дукты (печень, почки, мозги), копчености, рыбная икра;
жи­вотные жиры, гидрожир, комбижир;
жирный и повышенной кислотности творог, соленый и острый сыр;
свежий и ржа­ной хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста;
кремовые изделия;
бобовые, макароны, пшено, перловая крупа, рас­сыпчатые каши;
мясные, рыбные, грибные бульоны, супы из непротертых овощей и круп;
шоколад;
мороженое;
халва;
какао, черный кофе, газированные напитки, алкоголь, пиво;
холодные закуски, грибы, соленья, маринады;
овощи с гру­бой растительной клетчаткой и богатые эфирными маслами (лук, чеснок, редька и т. д.);
очень холодные или очень го­рячие блюда.