Два вида кальмаров-большие белые и короткие розовые--они по вкусу или по полезности отличаются?

Enichka Просветленный (43792) у нас их тоже можно купить без щупалец, просто пластами /видимо, особо больших сразу на "шматы" такие разделывают..../ я просто показать, какую животинку имела ввиду, у нас их и кальмаров называют по-разному /если уж на то пошло, и у кальмаров есть не одно название, в зависимости от цвета/размера...;))/; а в России, мне кажется, различий не делают... а это сродни тому, что и селедку, и лосося называть просто рыбой...ну, да, рыба... но не совсем чтоб одно и тоже))