Чем можно отбить отбивные, если нет молоточка для отбивных под рукой?
По дате
По рейтингу
обычным молотком (мясо положить в пакет и молоток тоже обернуть пакетом, чтобы не брызгало)
топор тоже сойдет
Найкраще чистою бутилкою нп. з під пива, або тачалкою для вареників, вони будуть мати гладеньку текстуру і менше бризгає.
МОя свекровь кладёт мясо в пищевую плёнку и отбивает тяжёлой сковородой, это её принцип, не признаёт ничего...
Положить мясо в пкетик и потом можно скалкой побить и не бояться обрызгать стены. можно между пищевой пленкой положить и отбить.
Ножом