Это только само слово "столяр" правильно произносить с ударением на букву "я".
http://majesticworld.ru/efremova/c/14954314.html А в фамилии ударение следует делать там, где оно (ударение) исторически было.
К черту таких учителей, коверкающих наши замечательные фамилии.