Хочу пельменей с бульоном. Как сделать, чтобы бульон получился прозрачный и вкусный?
По дате
По рейтингу
приходи ко мне, накормлю))))
Тебя за язык никто не тянул))))
Пельмени опустить в кипяток на минутку (смыть муку) и переложить в бульон довариваться.
Когда пельмени закипят, сделайте огонь поменьше. Чтобы вкусным был бульон, фарш делайте из 2-3 сортов мяса.
согласна с выше сказанным сама так делаю
Сначала сварить бульон из говяжьих косточек, а уже в этом бульоне варить пельмени.
из мяса на косточке сварить бульон. . положив в него головку лука в шелухе. . А пельмени отварить отдельно. . и только после выложить в бульон..
пельмени варятся отдельно.. . подом заливаются бульоном, добавляется зелень))
пельмени отварить отдельно, затем переложить в бульон, сваренный заранее...
Свари из куриной грудки-просто супер-прозрачный получается!
Видео по теме