Есть крем, который можно взбить руками. Налейте в кастрюлю сгущенку, добавьте ст. л. меда, 50 гр. масла и варите до загустения, постоянно помешивая. Когда закипит, поварите и остудите, Затем смешайте со сметаной - для этого миксер не обязателен. А крем получается вкусный.