Чем можно заменить винный уксус при приготовлении блюд?

Заменить без проблем можно яблочным уксусом,
на худой конец-обычным столовым.

Бальзамический уксус для этой цели подходит идеально

тут уж на любителя
можно обычным уксусом, можно бальзамическим, а можно яблочным.
хотя Вы не указали блюдо, вполне возможно заменить че-нибудь еще..

Любым другим.

соком лайма

+5 соком лайма или соком лимона вместе с оливковым маслом! !
Советую, разницы не заметите, а вот уксус вреден.

Да любым другим или соком лимона!

Спасибо