Какой сыр лучше в салат цезарь?
По дате
По рейтингу
"Родной" сыр для салата - пармезан. Но если тонкости для вас не важны, выбирайте любой, твердых сортов. Количество его не ограничивается, все зависит от вашей любви к сыру. На порцию салата обычно берут от 50 до 100 гр. сыра.
Класика класикой, но мне нравится порезанная кубиками брынза.
Пармезан. Это сказано в классическом рецепте, и проверено моими вкусовыми рецепторами.
Да любой какой Вам нравится!
Только пармезан.
Фильмы
www.youtube.com/watch?v=NZmxWbIOI-Ewww.youtube.com/watch?v=yU7p2deHUEY
Источник: Джулия Чайльд "Французская кулинария"