Почему кровь нельзя считать ньютоновской жидкостью

Одно из важнейших свойств крови - текучесть - составляет предмет изучения биореологии. В кровеносном русле кровь в норме ведёт себя как не Ньютоновская жидкость, меняющая свою вязкость в зависимости от условий течения. В связи с этим вязкость крови в крупных сосудах и капиллярах существенно различается, а приводимые в литературе данные по вязкости носят условный характер. Закономерности течения крови (реология крови) изучены недостаточно. Неньютоновское поведение крови объясняется большой объёмной концентрацией клеток крови, их асимметрией, присутствием в плазме белков и другими факторами.
http://revolution.allbest.ru/medicine/00007207_0.html
Напомним, что все суспензии и эмульсии в той или иной степени являются неньютоновскими жидкостями.. .В отличие от гомогенных жидкостей, например, от чистой воды (ньютоновской жидкости) , они сжимаются при приложении к ним давления. Находящиеся в жидкости микрочастицы скользят (сдвигаются) относительно друг друга с некоторой скоростью сдвига. Неньютоновские жидкости обладают инерционностью, т. е. начинают течь, если давление становится выше определенной критической величины, а при меньших давлениях ведут себя как упругие тела. Вязкость таких жидкостей определяется размерами, формой и поверхностными свойствами наполняющих их микрочастиц, трением этих частиц друг о друга ( и о стенки сосуда) и скоростью их сдвига.
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]