к элитным можно отнести растения. которые трудно размножаются и при этом имеют высокие декоративные качества или прекрасное цветение. А также которые трудны в уходе. Вырастить их в квартире будет считаться высшим пилотажем. А в качестве примера приведу растение Такка (Tacca nivea). Она сложно размножается
Редко бывают в продаже, сложно размножаются, крайне капризны и т. п. Это в "коллекционном смысле". В сельском хозяйстве - элита = лучшие, наиболее удачные сорта и гибриды.