Сколько времени должны вариться раки?

Question

Сколько времени должны вариться раки?

наташка Ученик (194), закрыт 13 лет назад

Answer 1

Очень опасно раков недоварить, поэтому когда закинули раков в воду кипящую, очень крепко посоленную, ждем когда они закипят, после закипания еще 30 минут кипеть, в конце положить целую, неочищенную головку чеснока (убивает запах тины) , сухой укроп и немного налить постного масла для придания блеска. Если есть время, очень желательно, чтобы в этой воде постояли - остыли и настоялись ароматом укропа.

Answer 2

УМКА Мыслитель (8532) 13 лет назад

пока не покраснеют, минут 10

Answer 3

вода закипает и кидаешь соли много ложить и укроп обязательно варишь 10 минут чтоб кипели

Answer 4

Пр Мыслитель (7812) 13 лет назад

как покраснеют еще минут 10

Answer 5

Периодически тыкай их вилкой. Как только проткнутся - считай готово!! ! ;-))

Answer 6

Лучше их варить в пиве со специями... как покраснели-снимаем... ждем, чтоб слегка остыли... и можно хряпать!

Answer 7

Закипела вода, посолить больше нормы (пересолить то есть) . Если рак большой, то где-то час варить, это для подстраховки (рак- все-таки тяжелое мясо) . Сухой укроп еще добавить желательно.