Начинку для пирога из СОЛЁНЫХ грибов можно сделать? Как?

Question

Начинку для пирога из СОЛЁНЫХ грибов можно сделать? Как?

Умка Умкина Мастер (1284), закрыт 14 лет назад

Answer 1

Начинка из соленых грибов

Ингредиенты

Грибы соленые (грузди, маслята, рыжики и т. д. ) – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Масло сливочное (топленое) или растительное – 2–3 ст. ложки

Перец черный молотый по вкусу

Соль по вкусу

Грибы тщательно промыть, мелко нарезать и обжарить на сковороде с разогретым маслом.

Лук очистить, мелко нарубить и обжарить в отдельной посуде.

Перемешать лук с грибами, посолить и поперчить.

Answer 2

rrr Искусственный Интеллект (156146) 14 лет назад

отжать и порезать на кусочки

Answer 3

грибы обмыть соленые, обжарить с луком

Answer 4

Мне нравится картофельное пюре с солеными груздями! А делается просто - смешать пюре с мелко нарезанными грибами!

Answer 5

Соленые грибы промыть. Если на вкус ощущается излишняя острота, то грибы следует замочить в течение 1-2 часов в холодной воде, а затем откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. После этого грибы мелко изрубить и прожарить с маслом. Отдельно поджарить мелко нарубленный лук и смешать с грибами, добавив немного перца.
На 1 кг соленых грибов - 2-3 ст. ложки топленого или растительного масла, 1-2 шт. репчатого лука.