Слово "никем" - это форма творительного падежа отрицательного местоимения "никто".
В этой компании я не интересуюсь никем.
В морфемном составе слова "никем" элемент ни- является приставкой, которая пишется слитно.
Отрицательные местоимения образуются от относительных с помощью приставок:
кто-никто;
что- ничто;
чей - ничей.
Источник:
https://russkiiyazyk.ru/orfografiya/pravopisanie/nikem-kak-pishetsya.html