Почему блю кюрасао такого цвета?
По дате
По рейтингу
Да цвет обусловлен именно пищевым красителем.
Но сущевствует не только блю (blue\синий) Curacao а еще много других цветов, это было созданно исключительно из разнообразия и удобоприменяемости при составлении органолептически красивых и цветастых коктейлей.
Приятно же их видеть такими да ?
Хотя часто цвет достигается иными способами...
Источник: <noindex><a rel="nofollow" href="http://www.curacaoliqueur.com/" target="_blank">http://www.curacaoliqueur.com/</a></noindex>
смотря какая фирма, дэ кайпер, монин 1883 добавляет натуральный пищевой краситель... некоторые фирмы добавляют синтетический краситель...
Обычный пищевой краситель, ничего более. По составу, за исключением красителя, это обычный апельсиновый ликер.
потому что туда добавили тосол автомобильный
Больше по теме