Подскажите,кто знает точно.Хочу засолить сало горячим способом,т.е. отварить в рассоле.Рецепт есть.Но не знаю,можно ли

Question

Подскажите,кто знает точно.Хочу засолить сало горячим способом,т.е. отварить в рассоле.Рецепт есть.Но не знаю,можно ли

Name No Мудрец (10120), закрыт 13 лет назад

использовать йодированную соль?

Дополнен 13 лет назад

Поняла, можно, всем спасибо)))

Answer 1

Julia Epimakhova (Nikolaeva) Мудрец (18258) 13 лет назад

solim ljuboi solju i luchshe gotovit na paru, v mantovnize, toge goryachii sposob, no glavnoe vkusnee i poleznee, t.k. lishnii gir skaplivaetsya vnizu, v vode...

Name NoМудрец (10120) 13 лет назад

К сожалению,мантовницы нет.
Но не совсем понятно-если на пару,соль в это время где-в рассоле?Или надо натереть ею сало?

Julia Epimakhova (Nikolaeva) Мудрец (18258) esli net mantovnizy, to mogno vzyat kastrjulju bobolshe i pomestit v nee reshetku, naprimer reshetku dlya grilya ot mikrovolnovki....a salo nugno zasolit, kak delaem vsegda i uge solennoe salo varim, esli tonenkoe salo, to skruchivaem v rulet, perematyvaem nitkoi, ukladyvaem na reshetku i varim okolo 2 chasov...poprobuite, ne pogaleete...