Подскажите оригинальное название салата из свеклы для ресторана, чтобы подходило под разные ингредиенты

Question

mariia_leon_1 · Accepted Answer

Закат, Закат на Рейне, на Неве... .
Бордо под вуалью из.. . 
Бордо - ренесанс. 
Славянский рататуй. )

stalin_157 · Answer

Лос-Свёклос

user_6444417 · Answer

Свекольный бунт, РЕВОЛЮЦИЯ

user_25208207 · Answer

радуга вкуса

ice_416 · Answer

амур

user_22178771 · Answer

СССР 
Ингеборга Дапкунайте 
Хичкок

user_24899894 · Answer

Коммунист :-)

vladimir_ptokhov · Answer

Свекла маринованная 
У свеклы срезают концы, тщательно моют, варят 30 минут, охлаждают водой, очищают от кожицы и вырезают порченые места, вновь ополаскивают водой и режут толщиной в 1 см, а затем на полосы или кубики. Далее свеклу кладут в банки, заливают горячим маринадом. Когда остынет, его сливают, нагревают до кипения и заливают вторично и доливают уксусом. Наполненные банки накрывают крышками и стерилизуют: ½ л банки – 10 минут, 1 л банки – 15 минут. Затем банки закатывают и охлаждают. 
В 1 л банку кладут 700 г свеклы и 3 с. л. уксуса 9%. Маринад готовят из расчета на 1 л воды 100 г сахара, 1 с. л. соли, 6 зерен черного перца, 4 зерна душистого перца, 3 зерен гвоздики, 1 лавровый лист 
Свеклу можно мариновать с хреном – к 1 л маринада добавляют 60 г хрена, измельченного на терке. 
В Дании так приготовленная свекла известна как салат syltede rødbeder.