Почему мясные и рыбные продукты необходимо хранить в холодильнике! ? Вопрос по ЕГЭ-биология!

Ну потому что вредоносные микроорганизмы начнут быстро плодиться при нормальной температуре. А при низкой им сложно будет выжить. И не только это касается мяса и рыбы. Молоко мы все точно для того же в холодильнике держим.