Как и когда посыпать булочки кунжутом, чтобы он не осыпался?

Question

Как и когда посыпать булочки кунжутом, чтобы он не осыпался?

Алюшка Знаток (276), закрыт 13 лет назад

Answer 1

Перед тем как ставить в духовку мажите яйцом, посыпаете кунжутом.... а когда вытащите с духовке только сразу: сахар примерно1ст. л +1ч. л водички и помазать, тогда они будут блестеть а кунжут выделяться золотистым цветом... Вот и все.

Answer 2

после расстойки смазать яйцом взбитым с молоком, посыпать кунжутом и в духовку.

Answer 3

Юля Кривкина Ученик (77) 13 лет назад

Сразу после выпечки

Answer 4

Перед духовуой! Просто смочить поверхность булочки сладким чёрным чаем-чифирём и посыпать кунжутное семя.

Answer 5

Перед высадкой в духовку смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. После этого испечь. Все семечки на месте.