Что такое текстовые процессоры? Приведите примеры известные Вам с краткой характеристикой.

Я бы не сказал, что Microsoft Office - это текстовой процессор: это - пакет программ разного назначения, одна из которых - текстовой процессор Microsoft Word. Из более простых - встроенные в Windows текстовые процессоры WordPad и Блокнот.
Во времена компьютеров i-286 (рубеж 80х - 90х годов) я пользовался удивительно мощным по тем временам текстовым процессором ChiWriter - он позволял набирать текст 20 разными шрифтами одновременно - и это на тогдашних немощных компах! Многие же в то время ценили текстовой процессор "Лексикон" - совершенно, на мой вкус, уродский.