пошив изделий. Можно ли вносить изменения в форму осноровочных деталей после второй примерки-- почему?

Я не уверена в том, что такое "осноровочные детали" но, полагаю, это основные детали изделия, по которым, собственно, строилась выкройка.
Если это действительно так, то ответ на ваш вопрос - нет, нельзя.

Почему? Потому что на первой примерке окончательно определяют посадку, расположение деталий, силуэтной линии, положение основных вытачек. На второй примерке изделие уже почти готово и во всяком случае подогнано по фигуре и изменить форму основных деталей уже нельзя. На второй примерке можно изменить детали (в сторону уменьшения количества материала) - например, сделать рукава покороче, обрезать подол, иногда изменить форму декольте, определить положения декоративных элементов (если эти декоративные элементы не влияют на форму основных деталей).