каким знаком обозначаются мужчина и женщина

знаками Марса и Венеры

Женщина - цель (крестик) , мужчина средство её достижения (стрела) . :)

Марс - с середины 18 века этим символом в биологии обозначают мужскую особь-символ планеты представляют щит-копье Марса.

Венера - так римляне назвали вторую от Солнца планету, в честь своей богини любви и красоты. Первоначальный символ (поперечная перекладина была добавлена позже, чтобы не придать символу языческий вид) изображал, как полагают, зеркало или бусы. Знак используется в ботанике и зоологии для того, чтобы обозначить женскую особь (или женщину) , и в таком качестве был введен шведским биологом Карлом Линнеем в середине 18 века. - Марс
- Венера