Пачему вишня не замерзает?
Дополнен
Кристина Груздева - становится как шарики но не замерзает в лёд как например клубника или смародина
По дате
По рейтингу
Это как? В морозилке очень да же замерзает, как шарики становиться.
Где сахар там и дрожжевые бактерии, ну и спирт, поэтому эта вишня пьяная, не замерзает )))
Когда косточки удаляют, тут то и происходит их подсадка, а там уж дело условий.
Не замерзает благодаря высокой концентрации сахара
У меня даже сливы замерзают, становятся как камень..., так что дело в морозилке
Я тоже вишню замораживаю, она отлично замерзает. А по поводу того, что она не такая твердая, как смородина и клубника, так это потому, что в ней воды меньше,
Больше по теме