кукурузная крупа №5 . что это значит?

Крупа из кукурузы. В зависимости от размера крупинок выпускают
следующие виды круп: кукурузную шлифованную и дробленую.
Шлифованная крупа имеет пять номеров крупности (№ 1, 2, 3, 4, 5).
Форма крупинок различная, но в основном закругленная, белого или
Желтого цвета. Каша из кукурузной крупы получается жесткой, со
специфическим вкусом, разваривается около часа, увеличивается в
[объеме в 3—4 раза. Дробленая крупа имеет размер крупинок не менее
5 мм и идет на производство кукурузных хлопьев.