Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
14лет
Изменено

Что можно приготовить из банки консервированной скумбрии,кроме мимозы?

По дате
По Рейтингу
Аватар пользователя
Новичок
14лет

Овощной суп с рыбой.

Последнее время я ленюсь готовить, но есть чего попало, тоже не хочется. У меня есть баночка консервированной рыбы в масле и простые овощи. Отличный набор для чудесного супчика!
Я поставил на плиту две небольших кастрюльки с подсоленной водой. В одну положил столовую ложку пшена, во вторую лаврушку и несколько горошин перца. Картошку и морковку тщательно помыл, почистил и кинул очистки во вторую кастрюльку. Туда же добавил неочищенную половинку луковицы, кочерыжки которые вырезал из двух листиков капусты и стебли укропа. Пусть поварятся минут пятнадцать, пока не сварится пшено. Сварившийся овощной отвар процедил и поставил на плиту. В него положил нарезанную брусочком картошку и жменьку зеленой фасоли. Пшено тоже сварилось, откинул его в сито, пусть стекает. На освободившуюся конфорку поставил сковородку с растительным маслом. Для заправки спассировал порубленную половинку луковки и нарезанную брусочком морковку. У меня остался помидор, правда он уже начал портится. Без сожаления отрезал испорченные части, а то что осталось, нарезал и положил в сковородку. Заправку хорошенько перемешал, накрыл крышкой и выключил огонь. Картошка уже сварилась, осталось положить в кастрюлю нашинкованные листья капусты, сваренное пшено и заправку из сковородки. Нет, про рыбку я не забыл! Масло из банки я вылил в суп, куски рыбы нарезал помельче и бросил туда же. Теперь нужно все перемешать и можно есть. Но сначала я отрезал три куска черного хлеба, в маленькой чашке тщательно смешал по чайной ложке томатной пасты, горчицы и пол чайной ложки меда. Подсолил, добавил рубленого укропа и получившуюся смесь намазал на хлеб.
В миску кладу пару половников горячего супа. Рыбка не разварилась, это то что надо. Вроде бы всего положил по немногу, но суп получился густой и очень аппетитный. Сначала откушу кусочек хлеба с соусом, а уж потом полную ложку супа. Чудесное сочетание овощей, рыбы и острого соуса непередаваемо. Кто это мне лапкой по плечу стучит? Конечно же, любимый Котя.

Аватар пользователя
Мудрец
14лет

Добавить стакан вареного риса, банку морской капусты- жестяную, майонез. Можно соленый огурец и яйцо. Получится вкусный салат

Аватар пользователя
Мастер
14лет

батон пополам вертикально вынуть мякиш, мякиш и рыбу вилкой размять, перемешиваете с луком мелко порезанным и яицом (отвареным и порезаным мелко ) перемешиваете с майонезом и начиняете половинки батона, в пакет и в холодильн. на 1-2 часа. Режете как обычно хлеб !

Аватар пользователя
Мастер
14лет

котлеты-сырой картофель натереть на терке. мелко накрошенный репчатый лук (можно обжарить). сырое яйцо. соль перец по вкусу и консервированную скумбрию. обвалять в муке или сухарях. обжарить на растительном масле. Приятного аппетита!

Аватар пользователя
Мастер
14лет

запеченную рыбу с вермишелью можно рецепт тут
а еще супчик рецепт тут

Источник: <noindex><a rel="nofollow" href="http://cook.lotsa.biz" target="_blank">http://cook.lotsa.biz</a></noindex>