Какая продолжительность отдыха после ночной смены ?

Во-первых, смены должны чередоваться так, чтобы норма рабочего времени за учетный период была соблюдена. Можно наставить смен сколько угодно - только за это РД придется расплачиваться серьезно. Норму рабочего времени можно посмотреть по производственному календарю - и самому посчитать сколько ДОЛЖНЫ работать часов и сколько ПО ФАКТУ выходит.
Далее, оптимальный вариант при 12-часовой смене - 12 часов /день, 12 часов/ночь, 2 дня отдыха. В данном случае и норма как правило соблюдается и условие о междусменном отдыхе, который должен быть не менее двойной продолжительности предыдущей смены. По вашему вопросу не очень понятно, после какой смены вы отдыхаете 1 день и какой вообще у вас график.