как называется такая яичница? (описана далее)

Question

меня когда то свекровь научила и название говорила , но я забыла - жарится на сковороде много лука, с горкой, после того как он станет мягким, добавляется немного томат для окраски и прикисления, солится, перчится, ложится лавровый листик и сверху заливается яйцами, огонь убавить. яичница будет готовой как только белок станет белым
ПОМНЮ НАЗВАНИЕ БЫЛО ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ, КАКОЕ ТО ФРАНЦУЗКОЕ, НЕ ПРОСТО ЯИЧНИЦА, ПРОСТО ХОТЕЛОСЬ БЫ ПОДАВ НА СТОЛ НАЗВАТЬ ТАК КАК КОГДА ТО СВЕКРОВЬ ПОДАЛА БЫЛО ВКУСНО ЕЩЁ ДО ТОГО КАК ЕСТЬ НАЧАЛИ)))))

aiia_202 · Accepted Answer

Наверное вкусно!! ! названия не знаю... одна из яичниц, видимо.... А я люблю с болгарским перцем и помидорами яичницу... такой аромат... лета!!!!

noddik · Answer

отрава

user_35342620 · Answer

Может быть шакшука? 
Шакшука (яичница на тушеных овощах) 
Ингредиенты: Яйцо – 4 шт. , лук репчатый – 2 шт. , чеснок – 2 дольки, помидоры – 500 г, сладкий болгарский перец – 2 шт. , перец чили – 1 шт. , соус чили – 1 чайная ложка, растительное масло – 2 столовые ложки, перец черный, сахар – щепотка. 
Метод приготовления: Лук мелко порезать. Перец чили и болгарский освободить от семян и перегородок. Болгарский перец порезать кубиками, чили – колечками. На помидорах сделать надрез крест-накрест, обдать кипятком, снять кожицу и порезать кубиками. На умеренном огне разогреть масло и поджарить лук. Добавить щепотку сахара, все перцы и обжарить несколько минут. Добавить помидоры, соус чили и тушить 20-25 минут, пока почти вся жидкость не испариться. Ложкой сделать углубления в овощах и выпустить в них яйца, белок слегка вмешать в смесь. Не перемешивая, приправить солью и специями по вкусу. Держать на огне пока яйца не будут готовы.

anechka_277 · Answer

так и называется наверное, яичница с луком и помидорами)))

aero_30 · Answer

Глазунья... Вы придурки! Один только верно сказал - шакшуку это!

user_19315460 · Answer

Я такую частенько делаю, вместо томатной пасты иногда помидорку добавляю. А называю просто яичница с луком. Точного названия никогда не слышала.

full_moon · Answer

я просто так лучок жарю и сверху яйца) я ее называю яичницей по деревенски) Так в деревне научилась делать, ну правда очень вкусно.

user_50189537 · Answer

Хаврунья так она называется

andrei_81192 · Answer

Вот еще вариант такой яичницы по-деревенски
5 яиц;
100 граммов колбасы;
1 помидор средней величины;
1 небольшая луковица.
Полный рецепт: 
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

user_268741763 · Answer

Дзевадзех вроде

oksana_shkerdova_1 · Answer

глазунья

stay_away_7 · Answer

А мы почему то такую называли чахокбили, что к чему...

oksana_na_2 · Answer

Думаю, это один из могочисленных вариантов яичницы глазуньи. 
Вот, к примеру, такой: 
Яичница-глазунья с луком 
Ингредиенты: 8 яиц, 3—4 луковицы, 50 г сливочного масла, 1/2 стакана воды, соль, укроп или зелень петрушки. 
Приготовление 
Разогреть на сковороде масло и обжарить на нем шинкованный лук до золотистого цвета. Долить в сковороду воду и потушить лук в течение 5—7 мин. После этого сделать в луковой массе 8 углублений и в каждое из них вылить по яйцу. 
Посолить и обжарить яйца до тех пор, пока белок не станет молочно-белым. 
Подавать, посыпав зеленью, по 2 яйца на порцию. 
А томат и правда придает кислинку. У нас такой вариант яичницы называют "Яйца на подушке")))))))) 
Встречала рецепты яичницы с томатным пюре, называется "яичница по-французски с томатом"

elena_m_125 · Answer

акая разница как называется 
главное-чтобы было вкусно

elli_245 · Answer

Терпеть не могу жареный лук. Думаю, гадость невероятная.

Как называется такая яичница? (описана далее)