Почему говорять "Ну и дуб же ты", а не ольха или ясень или береза

Древесина твёрдая. А я говорю САМШИТ. Этот ещё твёрже.

попробуй забить гвоздь в березу и дуб узнаешь так же и с мозгами

Древесина у дуба крепкая, непрошибаемая. Попробуй такому что-нибудь доказать, легче пойти другое дерево поискать!

не всегда ...-говорят и так - "если туп как дерево -родишся Баобабом и будешь Баобабом тыщу лет пока помрёш ! "...