Костлявая ли рыба щука?
Только авторизированные пользователи могут оставлять свои ответы
Дата
Популярность
Костей в ней мало, но очень много остей - острых костяных уголков в плоти вдоль спины. Если щука старая, более 4 кг, то ости срастаются в хрящ и не доставляют неудобств.
Суперкостлявая, причём кости-как иголки, перерастающие в нитки... Но вкусно))) Для терпеливых)))
как и вся речная
в ней оста море готовь фарширванную
Источник: повар
В речной рыбе костей всегда много, в морской-нет