Подскажите пожалуйста !Можно ли эксплуатировать внешнюю вспышку Canon на морозе 20-25 градусов??

Можно

У меня 580-ка. Проблем не было в Крещенскую ночь.

Вполне возможно

где вы такие морозы находите

Конечно можно.

Я бы больше опасался за камеру, если что. Потому что вспышка дешевле.
Лично - снимал и при 30 мороза. У друга в -10 взорвался "Метц" (лопнула лампа) , у меня SB-600 до сих пор работает, снимали рядом.