как лучше: ЯЙЦА разбить и в молоке потом их мешать или сначала яйца отдельно взбить, а потом в молоко? И почему?

Question

как лучше: ЯЙЦА разбить и в молоке потом их мешать или сначала яйца отдельно взбить, а потом в молоко? И почему?

Misterio1234 Misur Гуру (3663), закрыт 14 лет назад

Answer 1

лучше добавлять жидкое в твердое (за исключением некоторых правил связанных с химией) по тому что таким образом получаеться более однородная масса.

Answer 2

Ирина Просветленный (47657) 14 лет назад

яйца отдельно взбить, с молоком однородная масса не получится.

Misterio1234 MisurГуру (3663) 14 лет назад

Спасибо

Answer 3

Если вы будете взбивать блендером, то .думаю не принципиально, а если вручную, то конечно сначала взбить яйца, затем добавить молоко, иначе яйца невозможно взбить качественно

Answer 4

Ирина Веденеева(Бурлуцкая) Искусственный Интеллект (314675) 14 лет назад

взбить лучше отдельно, так тесто будет лучше