Можно взбивать сметану блендером, чтобы вышло масло?

Question

Можно взбивать сметану блендером, чтобы вышло масло?

Люба Гончарук Ученик (172), закрыт 14 лет назад

Я хочу сделать из сметаны масло для ребенка. Можно ли сбивать в блендере, или лучше взбивать в банке?

Answer 1

Я взбивала миксером. Можно и блендером. Но я взбивала домашнюю сметану. Магазинную вряд ли можно взбить в масло. Сначала сметану нужно чуть-чуть подогреть и потом взбивать пока не собьется в комок. Потом этот комок нужно очень тщательно промывать проточной водой, чтобы вымыть сыворотку. Иначе будет кислое масло.

Answer 2

можно миксером. можно просто налить сметану в банку (не до верха) и трясти. пробовал с домашней сметаной. масло получается очень жирное

Answer 3

Лучше, мне кажется из домашних сливок, жирностью 30-40%, или из домашней сметаны, можно и в банке.. . можно блендером, для экономии времени, только за бледнером надо следить)))

Answer 4

купите сливки 33%и взбейте, получится очень вкусное масло, а из сметаны масло не делают

Answer 5

масло из сметаны не делают . это кисломолочный продукт. а из сливок больше30% жире -можно. миксером лучше всего. но зачем. купите вмагазине расфасованое . оно очень качественное. а сохранёное время потратьте на игру с вашим ребёнком. больше пользы ему будет!

Answer 6

Это кто так решил, что из сметаны не делают масло? Всё детство сама колотила!