Чем обусловлена высокая теплоёмкость воды?

Question

Чем обусловлена высокая теплоёмкость воды?

Призрак Знаток (419), закрыт 14 лет назад

Answer 1

Теплоемкость - это количество теплоты, необходимое для нагревания вещества. Высокая - значит нужно затратить для этого много энергии.
Между молекулами воды существуют так называемые "водородные связи". Чтобы разорвать эти связи, нужно затратить некоторую энергию.
Другими словами, часть затраченной энергии, направленной на нагревание воды, пойдет не на тепловое движение, а на ослабление межмолекулярных взаимодействий.

Answer 2

. При таянии льда часть связей рвётся, что позволяет уложить молекулы воды плотнее; при нагревании воды связи продолжают рваться, и плотность её растёт, но при температуре выше 4 °C этот эффект становится слабее, чем тепловое расширение. При испарении рвутся все оставшиеся связи. Разрыв связей требует много энергии, отсюда высокая температура и удельная теплота плавления и кипения и высокая теплоёмкость.