Фарш чуть меньше суток хранился при комнатной температуре. Можно ли его есть?

Попробуй приготовить. Если фарш испорчен, при тепловой обработке почувствуешь. Нос не подведёт. Прожарь только получше, побольше специй.

Если готовить, то в духовке, при темп. не менее 180*

Вообще срок годности мясного фарша напрямую зависит от степени его охлаждения. Охлажденный фарш, то есть тот, который хранится при температуре от +2 до +6 градусов, имеет самый короткий срок жизни – около 12 часов. Фарш, который заморозили при температуре -12 градусов может храниться до 30 суток. Дольше всего хранится фарш глубокой заморозки -18 градусов, такой продукт может пролежать в морозилке до 3 месяцев.
Делайте выводы.
Но еще можно понюхать его хорошенько. Ваш нос точно вас не подведет.

нет. он протух. фарш в холодильнике то за 1.5 суток стухает. а при комнатной точно