какое на вкус мясо Акулы?

я когда пробовал перепутал мясо акулы с улитками, улитки мне больше понравились :))))

Все кто не ел говорят как курица )))) Этот вкус не сравнишь ни с чем, непонятно на что похоже ))))

Похоже по вкусу на рыбу-меч, плотное по консистенции, нежирное.. . Мне рыба-меч больше нравится...

говорят, очень вонючее - пахнет аммиаком. Не ела, поэтому верю чужим словам

Рыба она и есть рыба! Мясо акулы весьма специфическое на вкус, мне не нравится!

я ела катран - это маленькая черноморская акула. Очень вкусно. не жирная, не сухая рыбка...

У большинства акул из мяса не выводится аммиак и мочевина - если не соблюдать технологию достаточно сложных рецептов приготовления, то запах мочи весьма чувствителен.

А вот катран очень вкусен, особенно холодного копчения. Его в средиземноморских странах подают, как подделку копченого осетра.

на говядину по внешнему виду, а на вкус жеская и соленная. вымачивают около 2 суток, а потом употребляют в еду.

А мне вообще минтай и по вкусу и по виду напомнило

а мне понравилось! Всё зависит от повара и способа приготовления. Мне напомнило вкус отдаленно скумбрии... сочное, волокна крупнее.