А как правильно:"в постелИ" или "в постелЕ"? Кто знает точно?

Если бы слово "постель" было мужского рода, тогда правильно было бы "в постеле", то есть когда "в нём", то на конце "е" - "в отеле", "в борделе". А когда "в ней", и слово в именительном падеже заканчивается на "ь" (постелЬ, шинелЬ, артелЬ), то в сочетании с предлогом "в" окончание у слова будет "-и" -"в постелИ", "в шинелИ," "в артелИ".

если ты имеешь ввиду кровать, то в постели....

В постели