Natali
Мудрец
(10612)
14 лет назад
Срок хранения мёда в оптимальных условиях – один год. После этого он теряет свои противомикробные свойства. На десять-двадцать процентов уменьшается количество глюкозы и фруктозы. Витамины В1, В2 и С начинают разрушаться. Количество сахарозы и кислот увеличивается.
***Татьяна***Мудрец (10852)
14 лет назад
он теряет свои свойства, но употреблять-то его можно? или уже нет? И как понять, что уже нельзя?
NataliМудрец (10612)
14 лет назад
Мед не портится, его можно хранить десятилетия и употреблять. Просто его целебные свойства пропадают, но как сахар и сладкое его можно прекрасно использовать.