А кто делает селёдку под шубой с маринованным луком?
Дайте пожалуйста рецепт, как замариновать лук....
Заранее спасибо!!!
Возьмите лук и нарежьте тонкими кольцами. Положите в дуршлаг и бланшируйте – обдайте кипятком. Выложите лук в миску и дайте ему немного остыть. Посолите, поперчите, добавьте немного сахарного песка, девятипроцентного уксуса и хорошенько перемешайте. Для красоты порежьте свежую зелень – укроп, петрушку. Можете добавить по вкусу соевый соус или лимонный сок.
Классный салат. Лук обдать кипятком, а потом в уксус с водой. Классно!!!!
лук мариную в уксусе разбавленым водой
Селедка под шубой, вкусный салат. Единственный ингридиент, который сильно портит вкус салата - лук. Что запах, что вкус из-за него ужасны. А тем более, зачем салат портить маринованным луком?
лук мелко нарезать опустить в маринад вода 150-200гр соль щепотка сахар ст\л без горки уксус по вкусу я добавляю 2-3ст\л подержать 15-30 мин можно и дольше отжать но не сильно лук готов