Есть вопрос. как и где хранить гусинные яйца и при какой температуре.

Хранение гусиных яиц свыше 10 дней в значительной степени снижает их инкубационные показатели. Пребывание яиц при температуре ниже +8 0С приводит к необратимым изменениям в оплодотворенной яйцеклетке, а при температуре выше +27 0С возможно продолжение развития зародыша и ускорение процессов «старения» яйца. Оптимальная температура хранения гусиных яиц +12-15 0С, влажность при этом лучше не повышать во избежание роста грибковых спор.

Если вы решили хранить яйца до 20 дней, вам необходимо соблюдать ряд условий для сохранения их инкубационных качеств. В этом случае необходимо периодически подогревать яйца каждые 5 дней по 5 часов при температуре 37,5-38 0С. Первый раз подогревают яйца не позднее, чем через через дня после снесения.

После каждого подогрева яйца хранят при температуре 10-12 0С и относительной влажности воздуха 75-85 %. Перед закладкой в инкубатор яйца прогревают при комнатной температуре в течение 5-6 часов.

http://www.hozvo.ru/newspaper625/rub6/art74776.html