валерий щетинин
Мудрец
(11636)
14 лет назад
Серная кислота обладает способностью поглощать пары воды и поэтому может применяться для осушения газов. Способностью поглощать воду объясняется и обугливание многих органических веществ, особенно относящихся к классу углеводов (клетчатка, сахар и др.) , при действии на них концентрированной серной кислоты (см. рис.) . В состав углеводов водород и кислород входят в таком же соотношении, в каком они находятся в воде. Серная кислота отнимает от углеводов элементы воды, а углерод выделяется в виде угля.
Из-за малой летучести серной кислоты её используют для вытеснения других, более летучих кислот из их солей.
Серная кислота является энергичным окислителем; её окислительные свойства проявляются при взаимодействии со многими веществами.